屈斜路原野ユースゲストハウスのわこっちカフェ [美味しい北海道]
PENTAX K7+DA35mmF2.8 Macro Limited
屈斜路原野ユースゲストハウスのわこっちカフェのランチ
エゾ鹿の赤ワイン煮とエゾ鹿のキーマカレー、サラダは自家製玉ねぎピクルスに自家製のドレッシング
両方シェアして食べました。
鹿肉は滅多に食べません。
というのも鹿さんは間近でご対面することが多いし、やっぱり臭みが気になって。
でも、腕の良い猟師さんと腕の良いシェフで臭みが全くない絶品の料理になることを改めて知りました。どれも感動の美味しさでした。
PENTAX K7+DA35mmF2.8 Macro Limited
PENTAX K7+FISH-EYE 10-17mmF3.5-4.5ED[IF]
PENTAX K7+FISH-EYE 10-17mmF3.5-4.5ED[IF]
夕食は宿泊先の川湯観光ホテルで
iPhone6 以下同じ
メインの料理はちゃんちゃん鍋、摩周そば他
そしてバイキング
口コミでは料理の品数が少ないという意見があったけどどれを選んでも美味しかったし、おなかいっぱい食べて苦しかった)^o^(
朝食も和洋食べちゃいました。
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